Biri, qablaşdırma materiallarının seçimi
Ən erkən qablaşdırma qablarının əksəriyyəti toxunmuş və asan daşınması üçün hazırlanmış yarpaqlar, qamışlar və samanlar kimi bitki materiallarından hazırlanmışdır.Gələcəkdə insanlar mal-qaranı daşımaq üçün istifadə etdikdə, qablaşdırmanın ölçüsü də artdı və istifadə olunan qablaşdırma materialları da şaxələnməyə meylli oldu.
Hazırda ölkəmizdə meyvələrdə istifadə olunan çoxlu xarici qablaşdırma materialları var ki, onları aşağıdakı beş növə bölmək olar:
Səbətlər: Bambuk və vitex kimi təbii bitki materiallarından hazırlanmış səbətlər mənim ölkəmdə ənənəvi qablaşdırma qablarıdır.Bu materialın əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, ucuzdur, yüngüldür və demək olar ki, istənilən forma və ölçüdə qablara toxuna bilər.Dezavantaj, formanın qeyri-müntəzəm olması və çox vaxt çox möhkəm olmamasıdır.Buna görə də, zərərin qarşısını almaq kifayət deyil;ölçüsü böyükdür və süni quraşdırma ilə yorulmaq asandır;forma adətən böyük və kiçik olur, meyvələrin aşağı təbəqəsinə təzyiqi azalda bilsə də, daşınma və saxlama zamanı yerə yığmaq çətindir.
Taxta qutular: Taxta qutular digər təbii bitki materiallarından hazırlanmış qablardan daha yaxşıdır.Üstünlük onların güclü olmasıdır və müxtəlif spesifikasiyalarda vahid formada hazırlana bilər.Fiziki zərərin qarşısını almaqda digər materiallardan daha güclüdür.Bununla belə, taxta qutunun özü daha ağırdır və onu idarə etmək və daşımaq çətindir.
Karton qutu: Oluklu karton qutu qərb texnologiyasının məhsuludur.Yüngül və ucuzdur.Buna görə də, taxta qutuların əvəzi olaraq, suda böyük miqdarda görünür.
Meyvə dövranı sahəsi.Karton qutunun daha bir üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, daha hamar bir görünüşə malikdir və çap olunmuş etiketlərdən və reklam materiallarından istifadə etmək asandır.Karton qutunun ən böyük çatışmazlığı onun təkrar istifadə edilə bilməməsidir.Su ilə eroziyaya məruz qaldıqdan və ya geniş şəkildə emal edildikdən sonra zədələnmək asandır.
Plastik qutular: Plastik qutular müxtəlif sintetik materiallardan hazırlana bilər, lakin onlar əsasən aşağıdakı iki materialdan hazırlanır: daha sərt yüksək sıxlıqlı polietilen növü və daha yumşaq aşağı sıxlıqlı polistirol növü.Yüksək sıxlıqlı polietilen qutu güclü və möhkəmdir.O, dövriyyədə normal şəraitdə rastlaşa biləcək müxtəlif təzyiqlərə asanlıqla tab gətirə bilir və müəyyən bir hündürlüyə yığıla bilir;eyni zamanda, çünki bu qutu asanlıqla istehsal edilə bilər Uniform spesifikasiyalar saxlama yerindən istifadəni maksimum dərəcədə artıra bilər;güclüdür və dizaynda daha çox çevikliyə malikdir.Dingzinin mexaniki gücünü zəiflətmədən qutunun divarına tutacaqlar və ventilyatorlar əlavə etmək də mümkündür.Bundan əlavə, asan təmizlənir, hamar bir görünüşə malikdir və müxtəlif parlaq rənglərlə hazırlana bilər.Qutular bir yerdə yerləşdirilə biləcək şəkildə dizayn edilibsə, boş qutuların tutduğu yer tam qutuların yalnız üçdə biri və ya daha azını təşkil edir.
İnsanlar hesab edirlər ki, bu plastik qutular təzə meyvə-tərəvəz dövriyyəsinin tələblərinə cavab verən ideal texniki xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də istənilən qablaşdırmanın inkişafı layihəsində ənənəvi qablaşdırma qablarını əvəzedici kimi istifadə olunur.Bununla belə, polietilen material çox bahalıdır və bu cür qutudan istifadə etmək iqtisadi cəhətdən məqsədəuyğundur, o halda ki, o, təkrar emal prosesini səmərəli təşkil edə və dəfələrlə təkrar istifadə edə bilsin.
Polistirol güclü, aşağı sıxlıq, yüngül çəki və istilik izolyasiyası baxımından yaxşıdır.Gündəlik temperaturda əvvəlcədən soyudulmuş malların daşınması üçün istifadə edilə bilər.Bundan əlavə, bu material yaxşı hamar təsir qabiliyyətinə malikdir.Onun əsas çatışmazlığı ondan ibarətdir ki, həddindən artıq qəfil güc tətbiq edilərsə, o, qopacaq və ya əziləcək.Eyni zamanda, təmizlənmənin əlverişsizliyi, ilk istifadənin səthinin deformasiyası və s., bu materialdan hazırlanmış konteyner ikinci dəfə istifadə edilə bilməz və nəticədə həddindən artıq yüksək istifadə xərclərinə səbəb olur.
Yuxarıda göstərilən beş növ qablaşdırma materialı, əsasən, xarici aləmdən gələn zədələrə müqavimət göstərmək üçün qablaşdırma qablarına hazırlanır və malların xarici qablaşdırılmasına aiddir.Qablaşdırma qabında hər bir məhsul bir-biri ilə və ya məhsul və qabla toqquşa bilər və bu hərəkət həm də məhsula fiziki ziyan vurur.Qablaşdırma qabına daxili qablaşdırmanın əlavə edilməsi belə toqquşmalar nəticəsində yaranan zədələrin qarşısını ala bilər.Daxili qablaşdırma üçün istifadə olunan əsas materiallar:
Bitki materialları: Yarpaq kimi bitki materialları kənd yerlərində ən ucuz daxili qablaşdırmadır.Onlar əsasən laynerlər üçün istifadə olunur və malların qorunmasında çox təsirli olurlar.Ölkəmizin bir çox yerində yarpaqlardan səbətlərin daxili qablaşdırması kimi istifadə olunur.Bununla belə, bitki materialları bioloji toxumalardır, ona görə də nəfəs almalıdırlar.Onların nəfəsi məhsula təsir edə bilər, qablaşdırma qabında istilik yığılma dərəcəsini artıra və mikroorqanizmlərin infeksiyasını genişləndirə bilər.Bəzən belə bitki materiallarının daxili qablaşdırılması da məhsulun vizual görünüşünü korlayır.
Kağız: Daxili qablaşdırma materialı kimi kağız geniş istifadə olunur və ən ucuzu köhnə qəzetlərdir.Kağız və bitki yarpaqlarının oynadığı rol əsasən eynidir, lakin kağız laynerlərə əlavə olaraq, malların qablaşdırılması üçün də istifadə edilə bilər.Bitki materialları ilə müqayisədə, kağız məhsulların qorunmasında mütləq daha effektiv deyil, lakin məhsullarla heç bir pis qarşılıqlı əlaqəsi olmayacaq və bazarda məhsulların vizual görünüşünü əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər.
Daxili bükmə kağızının bir çox növləri var, o cümlədən bükmə kağızı, kağız palet, büzməli lamel kağız və s.Qablaşdırma kağızı ayrı-ayrı əmtəələri qorumaq üçün istifadə oluna bilər və həmçinin məhsul yığımından sonra kimyəvi təmizləyici daşıyıcı kimi də istifadə edilə bilər.Kağız altlıqlar və əlavələr məhsulların sıralarının sayını ayırmaq üçün və ya qabları ayırmaq üçün əlavə astar kimi istifadə edilə bilər.Daxiletmə kağızı, həmçinin hər bir fərdi məhsulu tamamilə təcrid etmək üçün qablaşdırma qabında çuxurlara və ya torlara hazırlana bilər.
Plastik: Plastik daxili qablaşdırmadan istifadə üsulu kağızdakı ilə eynidir və bir çox növləri var.Kağız qablaşdırmadan daha cəlbedicidir və məhsul itkisinə və nəfəs almağa nəzarət etməkdə əhəmiyyətli üstünlüklərə malikdir, lakin dəyəri daha yüksəkdir.İnsanlar daxili qablaşdırma kimi yumşaq ağac qırıntıları, köpük plastik və ya lif səthi təbəqəsindən də istifadə edirlər.
Bir sözlə, qablaşdırma seçimi meyvə-tərəvəz məhsulunun özünün dəyəri ilə məhdudlaşır.Məhsulun dəyəri, qablaşdırmanın dəyəri, məhsulun keyfiyyətinin qorunmasının təsiri, satış qiyməti kimi amillər nəzərə alınmalıdır.Meyvə və tərəvəz qablaşdırması üçün ən ucuz materiallar yerli bitki materiallarından hazırlanmış səbətlər və çantalardır.Ancaq faktiki vəziyyət insanlara bu cür qablaşdırmadan istifadə edərək məhsulun əhəmiyyətli dərəcədə fiziki zədələndiyini söyləyir.Məsələn, bambuk səbətlərinin bir çox məhdudiyyəti var.Birincisi, onlar böyük ölçüdədirlər və əməliyyat zamanı asanlıqla idarə etmək çətindir;ikincisi, onlar həddindən artıq yüklənir, bu da məhsulu çox təzyiq altında qoyur.Bundan əlavə, daşınma və saxlama zamanı yığma üçün əlverişli deyil.Buna görə də bəzi ekspertlər bu cür materialın qablaşdırma materialları üçün uyğun olmadığını və bu cür qablaşdırmanın mərhələ-mərhələ ləğv edilməsini və digər qablaşdırma materiallarından istifadə edilməsini müdafiə edirlər.Ölkəmdəki faktiki vəziyyətə görə, bambukun təbii dəyəri aşağıdır.Qablaşdırma qabı daha kiçik, örtüldükcə və əməliyyat müvafiq qaydada yaxşılaşdırıldıqca, bambuk səbət qablaşdırması istifadə olunmağa davam edə bilər.
2. Qablaşdırmanın məhsulun keyfiyyətinə təsiri
Qablaşdırma məhsulu qorumaq üçün istifadə olunur.Məhsulu aşağıdakı aspektlərdən qoruyur:
1. Mexanik zədələnmənin qarşısını alın
Dövriyyə prosesində məhsulların məruz qaldığı mexaniki zədə dörd müxtəlif səbəbə aid edilə bilər: ekstruziya, toqquşma (sürtünmə) və kəsmə.Müxtəlif meyvələrin mexaniki zədələnmələrə qarşı həssaslığı fərqlidir, ona görə də qablaşdırma qablarının və qablaşdırma üsullarının seçilməsində bu fərqlər nəzərə alınmalıdır.
Qablaşdırma qabının xarici sıxılması əvvəlcə qablaşdırma qabına təsir edir.Qablaşdırma qabının mexaniki gücü xarici təzyiqə tab gətirə bilmədikdə, məhsul sıxılacaq.Qablaşdırma qabının mexaniki möhkəmliyini artırmaq üçün qablaşdırma qutusunda qablar, pətək contalar və s. istifadə oluna bilər və bəzən qablaşdırma qabına bir örtük əlavə olunur ki, bu da qablaşdırma qabının özünün üst qablaşdırma üçün dəstək tutumunu artıra bilər. yük.Əslində, çox vaxt xarici mühitin təsiri ilə qablaşdırma qabının mexaniki möhkəmliyi zəifləyir və nəticədə sıxılma, məsələn, yüksək rütubətli bir mühitdə havada, kondensasiyadan sonra və ya yağışda islandıqdan sonra olur. , tez-tez istifadə olunan büzməli Fiberboard qutusu nəm udulması səbəbindən tez gücünü itirir.Buna görə də, bu cür karton qutu yüksək rütubətli soyuducu anbarlarda istifadə üçün kifayət qədər qənaətbəxş deyil.Son bir neçə ildə Ticarət Nazirliyi meyvələrin qablaşdırılması üçün kalsium-plastik qutuları təşviq etdi.Bu cür qablaşdırma qutuları aşağı su udma dərəcəsinə malikdir və kartonların nəm udma çatışmazlıqlarını aradan qaldırır, lakin dəyəri yüksəkdir və aşağı rütubət şəraitində kövrək və asanlıqla qırılır.
Toqquşmanın səbəbi ani qüvvə, məsələn, yükləmə və boşaltma zamanı kobud rəftar, daşınma zamanı bağlamaların düşməsi və ya qəfil əyləc nəticəsində baş verir.Nəqliyyatda vibrasiya çox yayılmışdır.Vibrasiyanın zədələnməsi aşınmaya səbəb olur ki, bu da dəridə cüzi cızıqların ət hissəsinin silinməsinə səbəb ola bilər.Aşınma nəticəsində yaranan bütün bu yara səthləri zədələnmiş toxumada olan tannik turşusu oksigen və buna bənzər maddələrin havaya məruz qalması nəticəsində qəhvəyi rəng alacaq, bu da məhsulun keyfiyyətinə, xüsusən də görünüş keyfiyyətinə xələl gətirir.Daha zərərli olan odur ki, bu yara səthləri xəstəliklərə yoluxma pəncərəsidir və meyvənin tənəffüsünü gücləndirir, bununla da pisləşməni sürətləndirir.
Məhsulun şokunun və vibrasiyasının qarşısını almaq üçün iki aspektə diqqət yetirin: bir tərəfdən vibrasiya zədələnməsinin qarşısını almaq üçün hər bir məhsul arasında və məhsul ilə qablaşdırma qabı arasında nisbi yerdəyişmə olmamalıdır.Digər tərəfdən, qablaşdırma qabı dolu olmalıdır, lakin çox dolu və ya çox sıx olmamalıdır;əks halda əzilmə və göyərmə artar.Məhsulları bir-bir bükmək və bir-bir ayırmaq olar;meyvə məhsulları da bölmələrə və təbəqələrə qablaşdırıla bilər və ya vibrasiyanı azalda biləcək bir qədər yastıqla örtülə bilər, lakin bu, qaçılmaz olaraq maya dəyərini artıracaq, ona görə də istifadə etməyi düşünməlisiniz. bu cür qablaşdırmadan istifadə edib-etməmək.Bir sözlə, diqqətli davranmaq fiziki zərəri azaltmağın ən yaxşı yoludur.
Göndərmə vaxtı: 27 dekabr 2021-ci il